WELKOM BIJ HET RESTAURANT “Terborght”


Onze Menu’s Reservatie

Restaurant Terborght: Welkom.

Sinds 1 april 2004 ontvangen chef Lesley De Vlieger en gastvrouw Marijke De Ron gastronomische meerwaardezoekers in hun Restaurant Terborght te Huizingen.
De opening van ons restaurant bleef niet onopgemerkt en kreeg meteen mooie aandacht van de culinaire gidsen.
De passie van de chef voor de betere keuken leverde al snel enkele mooie resultaten op in bekende restaurantgidsen.
  • Michelin: 1 ster
  • Jonge Topchef 2005 Vlaams Brabant
  • De Markt: 16,5/20
  • Klimkampioen 2005

Wij zijn gelegen net naast de afrit 20 op de E19 Brussel-Charleroi en we beschikken over een hele ruime parking.

Gelieve bij uw bezoek aan Restaurant Terborght steeds op voorhand te reserveren
Dit kan u snel en eenvoudig doen op deze site, met de link “reserveer online”

Gesloten op dinsdag, woensdag, zaterdag middag en zondag avond

Met culinaire groet,
Marijke en Lesley De Vlieger – De Ron
& het hele team

Oud dorp 16-18 1654 Huizingen

Gesloten

dinsdag – woensdag – zaterdag middag – zondag avond

Jaarlijks verlof : 01/01/2018 – 10/01/2018

02/380 10 10

info@terborght.be

!!! Klik op de link bovenaan “webwinkel” voor traiteur tijdens de feestdagen !!!

Het hele jaar door kan u bij Restaurant Terborght genieten van onze vaste menu’s :

Menu Terborght – Lunch Terborght – Degustatiemenu – Mijmring Menu

Onze menu’s worden geserveerd voor het hele gezelschap aan uw tafel.

Hebt u een speciale voorkeur of wens? Wij kunnen onze menu’s in overleg aanpassen aan de wensen van uw gezelschap!

Lunch/diner

 ~ 3-gangen menu geserveerd volgens marktaanbod ~

elke middag en avond tijdens de week

 

Lunch Terborght: 44,00 €                              Wijn arrangement: 22,00 €

Promo Menu

!!!! Scroll naar beneden voor de traiteur-menu van de feestdagen !!!!

PROMO MENU aan 55 euro pp (Resto.be)

Spoon : Gin&tonic / platte kaas / granny smith

~~~

Bladerdeeg / ansjovis / olijf / kappertjes

Toastje gerookte paling / rode biet / eendenlever

~~~

Tapasplank :

  • Handgepelde grijze garnalen / tomaat
  • Wijting / peterselie
  • Noordzeekrab /mousse / radijs / komkommer

~~~

Sint-jacobsvrucht / pompoen / kwartelei / Iberico / aardpeer

~~~

Deense kabeljauw / Bouchot mosseltjes  /artisjok / selder / jus van schaal- en schelpdieren

~~~

Fazant /  witloof/ groene kool/ vin jeaune/ champignon

~~~

Hert / Schorseneer/ dauphine / amandel / saus grand veneur

~~~

Nougat glacé de Montélimar / appel / karamel

~~~

Chocolade / banaan / passievrucht

*************************************************************************************

Menu Traiteur 2017-2018

45 euro pp * Bestellen voor 1 december

 

Tapas

  • Gerookte paling / ganzenlever / rode biet
  • Paté fazant / noten / pompoen
  • Zalm mousse & tartaar / dille / yoghurt / zalmeitjes
  • Flan grijze garnalen / Noordzeekrab/ tomaat / pesto / basilicum

Menu

Sint jacobsvrucht gegaard in de schelp
Duxelle van champignons / bloemkool / parmezan / Ibericoham / truffelvinaigrette

**

Deense kabeljauw met korst van lavas
Mosseltjes / prei / zeekraal / jus van schaal-en schelpdieren, en groene kruiden

**

Lam : de carré – nek geconfijt – schouder in kroketje
Zuiderse groentenratatouille / witloof / aubergine / gratin dauphinois

OFWEL : Hertekalf, mits suppl 8 euro pp (min 2pers) / kroketjes/ schorseneer/ veenbes/ witloof/ spruitjes/ saus fine champagne

**

Dessert; hier moet u de keuze maken en samen met de bestelling doorgeven

  • degustatie van 4 kleine dessertjes
  • creatieve ijsstronk (=> mogelijk vanaf 4 personen)

**

Mignardises (4 pp)

  • Appeltaartje
  • lolly van appelsien & grand marnier
  • misérable chocolade
  • marshmallow van cuberdon

Aandachtspunten :

  • Prijs per persoon voor bovenstaand traiteur menu : 45 euro
  • Betalen kan ter plaatse bij afhaling, in gepast en cash geld, óf op voorhand met overschrijving
  • Aanpassingen/ wijzigingen in de menu zijn niet mogelijk, dit om organisatorische redenen, en bovenal om de kwaliteit van onze diensten te kunnen garanderen
  • Bestellen moet op voorhand, ten laatste 15 december !  (alles is vers en in huis bereid, met dank voor uw begrip)
  • Niet vergeten : bij bestelling keuze van het dessert door geven
  • Niet vergeten : bij bestelling uw gewenste supplementen** door geven
  • Mogelijke afhaalmomenten:

24/12   tss 14u30 – 19u00

25/12   tss 11u00 – 13u00

31/12   tss 14u30 – 19u00

01/01   tss 10u30 – 12u30

  • U wenst nog iets extra ** ?

Gelieve hierbij de mogelijkheden te vinden, ook te vemelden bij bestelling

  • 10 euro pp 5 soorten kaas & notenbrood, selectie kaasmeester Van Tricht
  • 24 euro pp ½ kreeft Belle Vue
  • 10 euro per liter Soepje van schorseneer met truffel
  • 8 euro pp Hertekalf filet ipv lam => wijziging hoofdgerecht
  • 8 euro pp Tarbot ipv kabeljauw => wijziging voorgerecht

Bestellen : ====>>> http://terborght.ccvshop.be/

Menu Terborght

Degustatiehapjes

~~~

*** Sint-jacobsvrucht uit Dieppe & langoustine

Pompoen / herfst truffel / aardpeer / Iberico

~~~

Kabeljauw uit de Noordzee

Artisjok / selder / oester / bouchot mossel / jus schaal- en schelpdieren

~~~

Fazant

Witloof / groene kool / vin jaune / champignon / bil in kroketje

~~~

***  Hertekalf

Schorseneer / amandel / kumquat / dauphine aardappel / saus grand veneur

~~~

*** 2 dessertjes in zoete degustatie

Menu Terborght kort              56,00 €                              Wijn arrangement                                          24,00 €

3-gangen *** – niet op zaterdag                                        Wijn arrangement de luxe                          40,00 €

Menu Terborght                        92,00 €                              Wijn arrangement                                          40,00 €

5-gangen                                                                                    Wijn arrangement de luxe                         65,00 €

Degustatie menu

Degustatiehapjes

~~~

Sint-jacobsvrucht uit Dieppe & langoustine

Pompoen / herfst truffel / aardpeer / Iberico

~~~

Oester Guillardeau / kaviaar oscietra Black Pearl

champagneboter / bladspinazie

~~~

Tarbot uit de Noordzee

Artisjok / selder / bouchot mossel / jus schaal- en schelpdieren

~~~

Kalfszwezerik

Witloof / groene kool / vin jaune / champignon

~~~

Hazenrug

2 sausjes  / rode kool

~~~

Filet van hert

Schorseneer / amandel / kumquat / dauphine aardappel / saus grand veneur

~~~

Degustatie van 2 desserten 

Degustatie Menu 7-gangen : 120,00 €

Wijn arrangement: 56,00 €

Wijn arrangement luxe: 70,00 €

Mijmering Menu

Mijmering Menu

Klassieke gerechten met luxe producten

————————————————-

Degustatiehapjes

 ~~~

Oester Guillardeau / kaviaar oscietra Black Pearl

champagneboter / bladspinazie

~~~

Roereitje met herfsttruffel

Zure room

~~~

Sint-jacobsvrucht uit Dieppe & langoustine

Pompoen / herfst truffel / waterkers / Iberico

~~~

Tarbot gegrild

Zuiderse groentenratatouille / kreeftenbéarnaise

~~~

Wilde patrijs

witloof  / knolselder / groene kool

~~~

Haas rug

Schorseneer kumquat / dauphine / grand veneur

~~~

Degustatie van 2 desserten

Mijmering Menu: 149,00 €

7-gangen  menu: zonder wijn

Speciale menu’s
  • TRAITEUR FEESTDAGEN : scroll naar beneden
  •  !!!
  • BONGO : Opgelet; uw bongo bon moet geactiveerd zijn en de originele bon moet bij aankomst afgegeven worden

Menu Bongo

Sint-jacobsvrucht

pompoen / kwartelei / Iberico / aardpeer

~~~

Deense kabeljauw / Bouchot mosseltjes

artisjok / selder / jus van schaal- en schelpdieren

~~~

Hert

Schorseneer/ dauphine / amandel / saus grand veneur

~~~

Nougat glacé de Montélimar / appel / karamel

~~~

Chocolade / banaan / passievrucht

************************

MENU FEESTDAGEN 2017-2018 

Bestel voor 1 december en krijg de promo prijs van 45 euro pp

Tapas (4 pp)

  • Gerookte paling / ganzenlever / rode biet
  • Paté fazant / noten / pompoen
  • Zalm mousse & tartaar / dille / yoghurt / zalmeitjes
  • Flan grijze garnalen / Noordzeekrab/ tomaat / pesto / basilicum

Menu

Sint jacobsvrucht gegaard in de schelp

Duxelle van champignons / bloemkool / parmezan / Ibericoham / truffelvinaigrette

**

Deense kabeljauw met korst van lavas

Mosseltjes / prei / zeekraal / jus van schaal-en schelpdieren, en groene kruiden

**

Lam : de carré – nek geconfijt – schouder in kroketje

Zuiderse groentenratatouille / witloof / aubergine / gratin dauphinois
OFWEL

Hertekalf, mits suppl 8 euro pp (min 2pers)

Met kroketjes/ schorseneer/ veenbes/ witloof/ spruitjes/ saus fine champagne

**

Dessert; hier moet u de keuze maken en samen met de bestelling doorgeven

  • degustatie van 4 kleine dessertjes
  • creatieve ijsstronk met huisbereid roomijs en smaken van vanille/ framboos/ chocolade
    (=> mogelijk vanaf 4 personen)

**

Mignardises (4 pp)

  • Appeltaartje
  • lolly van appelsien & grand marnier
  • misérable chocolade
  • marshmallow van cuberdon

Aandachtspunten :

  • Prijs per persoon voor bovenstaand traiteur menu : 45 euro (voor 01/12/2017)
  • Aanpassingen/ wijzigingen in de menu zijn niet mogelijk, dit om organisatorische redenen, en bovenal om de kwaliteit van onze diensten te kunnen garanderen
  • Niet vergeten : bij bestelling keuze van het dessert door geven
  • Niet vergeten : bij bestelling uw gewenste supplementen** door geven
  • Afhaalmomenten:

24/12   tss 14u30 – 19u00

25/12   tss 11u00 – 13u00

31/12   tss 14u30 – 19u00

01/01   tss 10u30 – 12u30

  • U wenst nog iets extra ** ?

Gelieve hierbij de mogelijkheden te vinden, ook te vemelden bij bestelling

  • 10 euro pp 5 soorten kaas & notenbrood, selectie kaasmeester Van Tricht
  • 24 euro pp ½ kreeft Belle Vue
  • 10 euro per liter Soepje van schorseneer met truffel
  • 8 euro pp Hertekalf filet ipv lam => wijziging hoofdgerecht
  • 8 euro pp Tarbot ipv kabeljauw => wijziging voorgerecht

BESTEL OP DEZE WEBSITE PER MAIL OF VIA DE LINK WEBSHOP

Banketzaal

U kunt in ons restaurant aan een lange bloktafel lunchen of dineren met een groep tot 24 personen.

Grotere groepen kunnen terecht op de eerste verdieping, waar onze banketzaal ligt: de ideale gelegenheid voor feestelijke of professionele bijeenkomsten van groepen gaande van 24 tot 99 personen.

De banketzaal is voorzien van een aparte ingang en eigen toiletten.

Auto’s kunnen veilig achterlaten worden op onze ruime parking (tot 150 plaatsen): u geniet dus van alle comfort en privacy en bovendien van dezelfde service als in het restaurant.
De mogelijkheden zijn eindeloos:

  • verjaardag
  • communiefeest
  • huwelijk
  • walking dinner
  • buffet
… Bij mooi weer kan u op het terras genieten van een aperitief met een hapje. Nadien kan u dan in de zaal aanschuiven voor een menu in verschillende gangen (van 3 tot …) vanaf 78 euro per persoon (all-in).
Ook voor uw professionele bijeenkomsten en vergaderingen beschikken wij over een zaal met groot scherm en andere voorzieningen om alles vlot en aangenaam te laten verlopen.
Onze zaal biedt in U-vorm plaats aan 30 personen en in cinema-opstelling aan meer dan 50 personen.
Uw bijeenkomst kan met of zonder hapje erbij. U kunt ook kiezen voor een coffeebreak met fijne patisserie uit onze restaurantkeuken of een professionele lunch in dezelfde ruimte of het restaurant.

Wij helpen u bij het uitkiezen van een gepaste tafelopstelling en een aangepast menu voor uw bijeenkomst.

Alles kan, en bovendien is de zaal gratis wanneer u bij ons lunch of diner gebruikt.
Aarzel zeker niet om ons te contacteren, wij bezorgen u graag alle informatie en een offerte op maat!

Foto’s

Info & Contact

Contacteer ons

Info

Naam: TERBORGHT
Adres: Oud Dorp 16 – 1654 HUIZINGEN
Bellen: 02.380.10.10
Fax: 02.380.10.97
Gesloten op: Dinsdag, Woensdag, zaterdag middag, zondag avond

Jaarlijks verlof : 01/01/2018 –> 11/01/2018

Uitzonderlijk gesloten : 30 oktober en 2 november

Faciliteiten en services

Faciliteiten: RestoBookings Promotions, Real-time reserveerbaar
GaultMillau: 16/20
Michelin: 1 ster

Info

Logement:
U wenst te logeren in de buurt?
Wij raden u graag hetvolgende adres aan: www.gustobnb.be
u logeert er rustig, klassevol en in alle discretie, op slechts 1,8 km.
(bovendien verzorgen zij op aanvraag een shuttle)
Personeel:
zaal & keuken personeel (NL/Fr) …

Plan

Vacatures

GEZOCHT

Restaurant Terborght in Huizingen wordt gerund door een jong en toegewijd team,

waarvoor wij momenteel versterking zoeken…

Interesse? Aarzel dan zeker niet om contact met ons op te nemen, vraag naar Marijke

– kelner (vast in dienst)

M/V
Onmiddellijke indiensttreding
Jong team
Voorwaarden te bespreken
Werkuren:
Vrij op dinsdag, woensdag, zaterdag middag en zondag avond
1 week in januari – 3 weken in augustus- 1 week in maart
Service coupé

Naam *:

Adres:

Nummer:

Postcode:

Gemeente:

Tel. *:

E-mail *:

Functie in de *:
KeukenZaalSchoonmaak

Ervaring *:
JaNeen

CV attachment:

Uw motivatie *:

* verplicht(e) veld(en)

Reservatie