WELKOM bij Restaurant Terborght


Onze Menu’s Reservatie

Restaurant Terborght: Welkom

Lieve gasten,  van harte welkom,

Wij serveren u graag veilig en cool in het restaurant,
maar u kan ook steeds bij ons ook terecht voor Take Away

Jaarlijks verlof : maandag 27 juni -> maandag 18 juli 

Heel graag tot genoegen.

Marijke & Lesley
Team Terborght

Oud dorp 16-18, 1654 Huizingen

Sluitingsdagen

dinsdag – woensdag – zaterdag middag – zondag avond

02 380 10 10

terborght@skynet.be

  • MENU TERBORGHT
    • Tomaten ‘Maison Jules’
      handgepelde grijze garnalen – basilicum – Iberico

      Langoustine & zeebaars met de lijn gevangen – licht gerookt
      bouillon – sanbaizu – gele & paarse boontjes

      * Zeetong – zomertruffel
      gepofte artisjok – girollen – aardpeer – vin jaune

      Kalf 4x
      zwarte look – bloemkool op de BBQ – miso – saus gerookt spek d’Alsace

      Perzik – specerijen

      Wilde bos- en braambessen – chocolade sao thomé – cabernet azijn


    Menu Terborght 3-gangen € 62
    Langoustine – Kalf – 2 dessertjes
    3-gangen niet beschikbaar op zaterdag

    Menu Terborght 4-gangen € 79
    Menu zonder Zeetong *

    Menu Terborght 5-gangen € 99
    Menu compleet

  • LUNCH DINER op weekdagen
    € 49,00
    3-gangen menu
    naar keuze van de chef
  • DEGUSTATIE MENU
    € 140
    • Tartaar langoustines
      zeeëgel – kaviaar royal belge – mierikswortel

      Guillardeau oester gepocheerd in champagne
      kaviaar – champagneboter – bladspinazie


      Tarbot gegrild & gegaard in tomaat bouillon
      Kreeften choron – zeesla – tomatensalade maison jules

      Zeetong – zomertruffel
      girollen – gepofte artisjok – aardpeer – vin jaune

      Kalf 4x
      zwarte look – bloemkool op de BBQ – miso – saus gerookt spek d’Alsace

      Reebok rug op karkas gebakken
      wortel – sinaas – gember – peperkoek – dauphine


      Degustatie van 2 dessertjes
      ofwel -en te melden bij aanvang menu-  keuze à la carte

       

  • Seizoen Menu
    € 65
    Tapas

    Watermeloen – vlierbloesem – citroengras

    Bladerdaag – ansjovis – olijf – chorizo

    Oester – schapenkaas uit Herne – radijs

    Gerookte paling – eendenlever – rode biet – honing

    Bouchot mossel – vermouth – fideua

    Menu

    Tomaten ‘Maison Jules’ – handgepelde grijze garnalen – basilicum – Iberico

    Deense kabeljauw – groene kruiden – bouillon – gele & paarse boontjes

    Extra toe te voegen €19 “gebakken langoustine – zomertruffel – artisjok – aardpeer – vin jaune”

    Speenvarken licht gepekeld – zwarte look – bloemkool – miso – saus gerookt spek d’Alsace

    Perzik – specerijen

    Wilde bos – en braambessen – chocolade sao thomé – cabernet azijn

    Mignardises


    Enkel beschikbaar mits bij reservatie vermeld

    Seizoen Menu € 65

  • MENU CARTE
    Vanaf 6 personen verzoeken wij u te opteren voor een menuformule (Menu Terborght of Degustatie)
  • Voorgerecht
    • Oesters Gillardeau gepocheerd 3x – champagneboter – kaviaar Royal Belge

      Tarbot gegrild – gegaard tomaat bouillon – kreeft choron – tomatensalade – venkel

      Kalfszwezerik – gepofte artisjok – aardpeer – vin jaune – girollen

      Pomme Moscovite “aardappel – kaviaar royal belge – gerookte zalm – Beluga vodka”

      Langoustine Royal 3 bereidingen ‘Tartaar – kaviaar / Bisque / Gebakken – artisjok
  • Hoofdgerecht
    • Zeetong Meunière – handgepelde grijze garnalen – kruiden mousseline – geplette aardappel

      Tarbot – tomaat bouillon – kreeft choron – tomatensalade – venkel – pomme pont neuf

      Reebok rug op karkas gebakken – wortel – sinaas – gember – peperkoek – dauphine

      Kalf 4x met zwarte look – bloemkool op de BBQ – miso – saus gerookt spek d’Alsace

      Lam carré – tijm – courgette – geitenkaas – zwarte look – gekonfijte aardappel – parmentier
  • Dessert
    • Sabayon – rode vruchten – eau de vie Framboise – vanille roomijs

      Degustatie 5 vruchten sorbets

      Dame Blanche klassiek

      Perzik 2 bereidingen
      koud ; gepocheerd – vanille – suikerspin
      warm ; gebakken – specerijen – honing Gaasbeek

      Crêpe Normande – geflambeerd Calvados – vanille roomijs
  • 2-gangen 78 euro (voor- & hoofdgerecht)

    3-gangen 90 euro (voor- hoofd- & nagerecht)

TAKE AWAY

TAKE AWAY
beschikbaar vanaf 22 juli

Take Away Menu 4-gangen / € 59
JULI 2022

 Tapas 4pp

Voorgerecht 1

Voorgerecht 2

Hoofdgerecht

Dessert


Mignardises 4 pp


Optie 2 : Kant & klaar 

  • Baguette wit zuurdesem / brood 600g € 6
  • Baguette bruin meergranen & Leffe / brood 600g € 6
  • Asperge soep / liter € 10
  • Lasagne / pp € 12
  • Balletjes in tomaat saus / per kg € 14
  • Vol au vent / per kg € 16

  • Optie 3 : Keuze à la carte
  • VOORGERECHT
  • Huisbereide kroketten (kaas of grijze garnalen) / per stuk € 6
  • Terrine van ganzenlever ‘en torchon’ – confituur ui – brioche / pp € 18
  • Vispannetje Terborght / pp € 19
  • Kreeft (halve) kruidenboter – tomaat / pp € 20
  • Asperges op Vlaamse wijze – handgepelde grijze garnalen / pp € 20
    .
    HOOFDGERECHT
  • Vispannetje Terborght met aardappelpuree / pp € 25
  • Sole Meunière – waterkers – pomme pont neuf / pp € 28
  • Lam – rozemarijn – zwarte look – gekonfijte aardappelen / pp € 30
  • Duif – rode biet – dauphine aardappelen – ui / pp € 30
    .
    DESSERT
  • Huisbereide verse roomijs / per liter € 9
  • Huisbereide verse vruchtensorbet / per liter € 12
  • Bordje kaas van kaasmeester Van Tricht – notenbrood / pp € 13
  • Taartje van de maand (2pers) / pp € 12

  • Alles is verpakt en makkelijk op te warmen in oven en microgolfoven. Met duidelijke instructielijst.  Alles is vers en huisbereid. Geen wijzigingen in menu mogelijk.
  • Bestel tijdig, minstens 48u op voorhand
    => terborght@skynet.be of hier op de site via “reservatie”

    Afhaal momenten :

  • Maandag/ donderdag/ vrijdag/ zaterdag : 17u30 – 19u00
  • Maandag/ vrijdag/ zondag : 11u30 – 13u00
  • Of op aanvraag 

Betaling kan vooraf per bankoverschrijving, ofwel ter plaatse (cash/ bankkaart)

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up datum/ uw naam

Foto’s

Feestzaal DE ZAAL by Terborght

Welkom in onze gloednieuwe feestzaal “De Zaal by Terborght”

Deze zaal is gelegen op de eerste verdieping, boven het restaurant en is te betreden via een aparte inkom, en heeft apart sanitair.  Airco.

Vanaf 15 personen en meer  zal De Zaal, privé en zonder meerprijs, ter uwer beschikking staan.
Wij bieden plaats tot 60 personen
Feesten met een All-in formule zijn mogelijk vanaf € 78 pp

Seminarie, bedrijfsdiner, communie, huwelijk, verjaardag…
Of een vergadering met ontbijthoek, alles is mogelijk

Contacteer ons vrijblijvend voor een offerte op maat : terborght@skynet.be
De zaal bezichtigen ?  Mogelijk na afspraak 02 380 10 10

Pluspunt : Zeer RUIME PARKING naast de deur


Ijskar Amici

Geef je liever een kleine tractatie aan je school, op je bedrijf, tijdens je tuinfeest ?
Wij komen graag langs met onze ijskar, met roomijs vers gemaakt en afgedraaid in Terborght (Carpigiani)
Keuze uit 3 à 4 smaken naar jouw wensen (vanille, aardbei, chocolade, pistache, rode vruchten, meloen, citroen, mokka, speculoos, perzik, straciatella, banaan, snickers, yoghurt, ……..)

In een straal van 8km rond Terborght/ Huizingen komen wij graag langs (minimum 12 personen)
Prijskaartje € 3,00 pp + vast bedrag € 25 (transport, service, personeel)
Aanvraag min 3 dagen op voorhand, via roomijsamici@gmail.com


Info & Contact

Contacteer ons

Info

TERBORGHT
Oud Dorp 16-18
1654 HUIZINGEN

02/380 10 10

terborght@skynet.be
Instagram :  # restaurantterborght

  • Openingsuren 
    Lunch : 12u00 – 13u15
    Diner : 19u00 – 20u15
  • Sluitingsuren
    Lunch : 16u30
    Diner : 00u00
  • Sluitingsdagen
    dinsdag & woensdag.  Zaterdagmiddag.  Zondagavond.
  • Jaarlijks verlof
    27 juni tot 18 juli 2022
    02 tot 12 januari 2023

Resto LeM BV
BTW BE0663 882 747

Cadeaubon

Reservatie

© Copyright - Terborght | BTW: 0663 882 747