WELKOM bij Restaurant Terborght


Onze Menu’s Reservatie

Restaurant Terborght: Welkom

Lieve gasten,

Van harte welkom

Wij serveren u graag veilig in het restaurant,
maar u kan bij ons ook terecht voor een Take Away Menu

Heel graag tot genoegen.

Marijke & Lesley
Team Terborght

Oud dorp 16-18, 1654 Huizingen

Sluitingsdagen

dinsdag – woensdag – zaterdag middag – zondag avond

02/380 10 10

terborght@skynet.be

Nieuwtjes

TAKE AWAY

Afhaal Terborght 2021
OKTOBER

OPTIE 1 : Weekend Menu 4-gangen/ € 58 pp

  • Tapas 4pp
  • VG 1 : Sint Jacobsoester in de schelp / bladerdeeg / truffel / Iberico / vin jaune
  • VG 2 : Kabeljauw / mosseltjes / zeekraal / selder / vermouth
  • HG : Wilde eend / comté / pompoen / eekhoorntjesbrood / saus dadels
  • Dessert : Crêpe Suzette klassiek
  • Mignardises 4pp

OPTIE 2 : Kant & klaar

  • Lasagne / pp € 12
  • Vol au vent / kg € 16
  • Balletjes in tomaat saus / kg € 14
  • Witloof-kaas-hesp gratin met aardappelpuree / pp € 12
  • BROOD
    • Bloembrood 7 pistolets / € 5
    • Baguette bruin met Leffe bier / € 7
  • SOEP
  • Tomaatsoep & balletjes / liter € 9
  • Pompoensoep butternut / liter € 9

OPTIE 3 : à la carte

  • VOORGERECHTEN
    • Oester opgengemaakt – citroen / per stuk € 4,50
    • Marinade langoustines – kaviaar – avocado – chartreuse / pp € 28
    • Zalm grafed lax – mosterdvinaigrette – brioche / pp € 15
    • Noorse coquille st jacques in de schelp – truffel – Iberico – vin jaune / pp € 19
  • HOOFDGERECHTEN
    • Tarbot gegrild – bouchot mosseltjes – aardpeer – artisjok – saus vermouth / pp € 30
    • Vispan Terborght – aardappelpuree / pp € 25
    • Lam carré – parmentier  – jus rozemarijn / pp € 28
    • Kalfszwezerikken – risotto – zwarte truffel – eekhoorntjesbrood – vin jaune / pp € 30
    • VEGAN : risotto – eekhoorntjesbrood – truffel – aardpeer / pp € 20
  • DESSERT
    • Javanais / pp € 6
    • Taart Charlotte Russe / Per stuk 13
    • Crêpe Suzette / pp € 10
    • Kazen door kaasmeester Van Tricht, toast / pp € 13
    • Roomijs naar keuze / liter € 9
    • Sorbet naar keuze / liter € 12

BESTELLEN & afhalen Bestel min. 24u op voorhand

terborght@skynet.be / op deze website via “reservatie -> Take Away”

Ophalen en betalen ter plaatse / Consumptiecheques/ cash / BC / overschrijving

Pick Up :
Zondag/ maandag : 11u00 – 14u30
Donderdag/ vrijdag/ zaterdag : 17u30 – 19u00

 RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up datum/ uw naam

  • LUNCH / DINER
    € 49,00
    Week Menu 3-gangen
    naar keuze van de chef
  • MENU TERBORGHT
    • Zeeuwse oester / haddock / prei op de BBQ / kwartelei / aardappel/ handgepelde grijze garnalen
      “koud & warm”

    • Coquille uit Dieppe / waterkers / aardpeer / paling / Bouchot mosselen / paksoi / rode vermouth

    • Tarbot gegrild en gegaard in laurierbouillon
      truffel / girollen / parmezan / witloof / Iberico / vin jaune

    • Hert rugfilet   // Ofwel mits suppl 6 euro pp : ‘ Haas rug ‘
      schorseneer / zwarte look /saus poivrade / gratin
      kroketje van de bil &  pompoen
    • Appel / honing / arlette / sorbet / vanille / tonka
    • Chocolade / mandarijn / mandarin Napoleon   “Op bord & in Frisco“

    3-gangen € 62
    Coquille + Hert + 2 desserten
    3-gangen niet beschikbaar op zaterdag avond

    4-gangen € 76
    Oesters + Coquille + Hert + 2 desserten

    5-gangen € 99
    Complete menu

  • DEGUSTATIE MENU
    € 137
    • Coquille uit Dieppe in carpaccio
      bloemkool / pimpernel / kaviaar Royal Belge

    • Zeeuwse oester / langoustine
      haddock / prei op de BBQ / kwartelei

    • Pomme Moscovite
      zure room / gerookte zalm / kaviaar Royal Belge

    • Tarbot gegaard in laurierbouillon
      waterkers / aardpeer / paling / Bouchot / paksoi / rode vermouth

    • Fazant gebraden met witloof
      truffel / girollen / parmezan / Iberico / vin jaune

    • Haas rug  
      gratin / schorseneer / zwarte look /saus à la royale
      kroketje van de bil & pompoen

    • Degustatie van 2 dessertjes
      Of, en bij aanvang menu te melden, dessert à la carte
  • Winter Menu
    € 65
    • Tapas 5 pp
    • Zeeuwse oester / handgepelde garnalen / haddock / prei op de BBQ / aardappel/ kwartelei
    • Kabeljauw / gerookte paling /Bouchot mossel / waterkers / aardpeer / lavas / rode vermouth
    • Hert rugfilet   // Ofwel mits suppl 6 euro pp Haas rugschorseneer / zwarte look /saus poivrade / gratin / kroketje van de bil / pompoen
    • Appel / honing uit Gaasbeek / Arlette / sorbet / vanille / tonka
    • Chocolade / mandarijn / mandarin Napoleon  “Op bord & in Frisco“
    • Mignardises

    Seizoen Menu € 65
    Opgelet, deze menu kan alleen genomen worden, mits op voorhand bij reservatie besteld

  • MENU CARTE
  • Voorgerecht
    • Langoustine 3 bereidingen
      • Tartaar/ oester / haddock / prei
      • Gebakken/ maïs / chorizo
      • Bisque
    • Platte Zeeuwse oesters gepocheerd / kaviaar/ champagneboter/ bladspinazie/ 3 stuks
    • Hartzwezerik/ risotto / girollen / witloof / parmezan / vin jaune
    • Tarbot gegrild,gegaard in tomaat bouillon/ bouchot mosselen/ paksoi/ kreeftenbéarnais
    • Coquille 2 bereidingen
      • Koud in carpaccio / bloemkool / kaviaar
      • Warm met truffel / girollen / witloof / Iberico / vin jaune
  • Hoofdgerecht
    • Zeetong Meunière gebakken/ handgepelde grijze garnalen/ kruiden mousseline/ aardappel
    • Tarbot gegrild/ gegaard in tomaat bouillon/ mosselen/ paksoi/ kreeftenbéarnaise/ ppn
    • Deense kabeljauw / waterkers / aardpeer / gerookte paling / Bouchot / rode vermouth
    • Lam carré / tijm/ daslook/ courgette/ geitenkaas/ gekonfijte aardappelen/ parmentier
    • Fazant / spruitjes / witloof / knolselder / kasteelaardappelen
    • Haas rug / schorseneer / zwarte look /saus harlekijn / aardappelgratin
  • Dessert
    • Dame Blanche ‘ verse Java vanille roomijs / warme chocolade / opgeklopte room ’
    • Degustatie van 5 vruchten sorbets
    • Degustatie van 3 crème brulées ‘ vanille/ lavendel/ arabica koffie ‘
    • Crêpe Normande ‘ geflambeerd met Calvados’ / vanille roomijs
    • Appel / honing / arlette / sorbet / vanille / tonaka
    • Chocolade / mandarijn / mandarin Napoleon
  • 2-gangen 76 euro (voor- & hoofdgerecht)

    3-gangen 89 euro (voor- hoofd- & nagerecht)

  • SUGGESTIES van de maand
    • Bij te bestellen in je menu
      • Pomme Moscovite / zure room / gerookte zalm / kaviaar (€ 28)
      • Platte Zeeuwse oester natuur op ijs (per stuk € 5,5)
      • Platte Zeeuwse oester gepocheerd / champagneboter / kaviaar (per stuk € 17)
      • Consommé van wilde eend / truffel / bladerdeeg (€ 17)
      • Zalm gravad lax / brioche / mosterd vinaigrette (€ 17)
      • Babykreeft ½ gegaard in houtoven / kruidenboter/ tomaat (€ 19)
      • Assortiment 5 kazen / kaasmeester Van Tricht / notenbrood (€ 17)

Foto’s

Info & Contact

Contacteer ons

Info

TERBORGHT
Oud Dorp 16-18
1654 HUIZINGEN

02/380 10 10

terborght@skynet.be
Instagram :  # restaurantterborght

  • Openingsuren 
    Lunch : 12u00 – 13u30
    Diner : 19u00 – 20u15
  • Sluitingsdagen :
    dinsdag & woensdag.  Zaterdagmiddag.  Zondagavond.
  • Jaarlijks verlof :
    01 – 08 november

Resto LeM BV
BTW BE0663 882 747

Cadeaubon

Reservatie

© Copyright - Terborght | BTW: 0663 882 747