WELKOM bij Restaurant Terborght


Onze Menu’s Reservatie

Restaurant Terborght: Welkom

Lieve gasten,

Welkom. Welkom. Welkom.
Laat ons opnieuw genieten, na een jaar vol onzekerheden.

Wij hebben geen terras
Wij zullen nog steeds take away aanbieden

Heel graag tot genoegen.

Marijke & Lesley
Team Terborght

Oud dorp 16-18, 1654 Huizingen

Sluitingsdagen

dinsdag – woensdag – zaterdag middag – zondag avond

02/380 10 10

terborght@skynet.be

Vaderdag 13 juni

Fijne Vaderdag 

TAKE AWAY JUNI #corona

Afhaal Terborght Lockdown 2.0
Periode juni 2021 

OPTIE 1 : Weekend Menu 18-19-20 juni

Weekend Menu 4-gangen/ € 58 pp

  • – Tapas 4pp- Voorgerecht 1
    Zalm gravad lax, mesclum salade, mosterdvinaigrette, biroche

    – Voorgerecht 2
    Zeetong, girollen, witte kool, saus vin jaune

    – Hoofdgerecht
    Duif, aardpeer, rode biet, dauphine aardappelen, poivrade saus

    – Dessert
    Coupe roomijs van aardbei, verse room, aardbeitjes in coulis
    OFWEL : 2 dessertjes (zonder ijs)

    – Mignardises 4 pp

  • * vergeet je keuze van dessert niet te vermelden
  • Tip  van de week :
    liter verse roomijs “straciatella-banaan”/ 8 euro
    liter sorbet van “verse perzikken” / 12 euro

OPTIE 2 : Kant & klaar

  • Lasagne / pp € 10
  • Gratin witloof kaas hesp & puree / pp € 10
  • Varkenswangen met Trappistbier, spek, zilveruitjes / kg € 22
  • Vol au vent / kg € 15
  • Balletjes in tomaat saus / kg € 12
  • Spaghetti bolognaise saus/ kg € 12
  • BROOD
    • Baguette zuurdesem Terborght / € 6
    • Baguette bruin meergranen & Leffe bier / € 7
  • SOEP
    • Asperges/ liter € 10
    • Tomaat & balletjes / liter € 9
    • Bisque / liter € 15

OPTIE 3 : à la carte

  • DEGUSTEREN
    • Tapas 4 hapjes / pp € 14
    • Oester, platte Zeeuwse 0000, open gemaakt / per stuk € 6
    • Marinade langoustine – bavarois zee-egel – Kaviaar 5g / pp € 22
  • VOORGERECHTEN
    • Ganzenlever ‘en torchon’ – rode bietjes – confituur ui – brioche / pp € 18
    • Huisbereide kroketten / per stuk € 6
      • Oude kazen // Grijze garnalen // Witloof- Iberico ham- kaas
    • Halve kreeft Belle Vue klassiek / pp € 24
  • HOOFDGERECHTEN
    • Sole Meunière – waterkers – pomme pont neuf / pp €26
    • Vispan Terborght – aardappelpuree / pp € 25
    • Lam carré – parmentier (ratatouille & aardappelen) – jus rozemarijn / pp € 28
    • Jonge duif gelakt met honing – rode biet – dauphines – jus rode curry / pp € 28
    • Kalfszwezerikken – risotto zwarte truffel – asperges – jus gevogelte / pp € 30
  • DESSERT
    • Taartje ; chocolade – mango – passievrucht/ € 12 (voor 2 à 3 pers)
    • Taartje ; Charlotte Russe/  € 14  (voor  2 à 3 pers)
    • Kazen door kaasmeester Van Tricht, toast / pp € 13
    • Roomijs naar keuze / liter € 8
    • Sorbet naar keuze / liter € 12
    • Vanille roomijs / 2,5 liter € 19
      Smaken Roomijs : Vanille, pistache, chocolade, straciatella-banaan, speculoos, aardbei
      Sorbet : citroen&limoncello, mango, rode vruchten

BESTELLEN & afhalen

Mail Marijke via terborght@skynet.be
of op deze website via “reservatie -> Take Away”
en bestel min. 24u op voorhand

Ophalen en betalen ter plaatse : Terborght, Oud Dorp 16, 1654 Huizingen
Wij aanvaarden : Consumptiecheques/ cash (gepast in omslag)
bankkaart / bankoverschrijving

Dank voor het vertrouwen en de steun

Pick Up Ter plaatse :
Zondag/ maandag : 11u00 – 12u30
Donderdag/ vrijdag/ zaterdag : 16u30 – 18u00

 RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up datum/ uw naam

  • LUNCH / DINER
    Lunch € 49,00
    Week Menu 3-gangen
    naar keuze van de chef
  • MENU TERBORGHT
    • ~ Kreeft 2x
      De staart met erwt/ tuinboon/ zeekraal/ chorizo
      &  Schaar in bisque/ brioche/ daslook
    • ~ Wilde zeebaars/ warm gerookte paling/ aardappel/ Geuze/ groene kruiden
    • ~ Zeetong uit de Noordzee/ zomertruffel/ girollen/ witte kool/ vin jaune
    • ~ Reebok gegaard in houtoven/ aardpeer/ zilverui/ dauphine aardappel/ saus grand veneur
    • ~ Rode vruchten/ merengue/ vers roomijs geparfumeerd
    • & Honing Gaasbeek/ chocolade/ hazelnoot/ “op bord & in frisco”
  • 3-gangen € 62
    (Kreeft + reebok + desserten)

    4-gangen € 76
    (Kreeft + zeetong + reebok + desserten)

    5-gangen € 99
    (Compleet menu)

  • DEGUSTATIE MENU
    € 137
    • ~Langoustine ‘royal’ in tartaar en gebakken
      mierikswortel/ zee-egel/ zeekraal/ kaviaar
    • ~ Gillardeau oester/ bladspinazie/ champagneboter/ Royal Belge kaviaar
    • ~ Tarbot gegrild en gegaard in tomaat bouillon/ artisjok/ kreeftenbéarnaise
    • ~ Zeetong uit de Noordzee/ zomertruffel/ girollen/ witte kool/ vin jaune
    • ~ Lam carré gegaard in tijm/ daslook/ courgette/ geitenkaas/ jus rozemarijn
    • ~ Reebok gegaard in houtoven/ aardpeer/ zilverui/ dauphine aardappel/ saus grand veneur
    • ~ Degustatie van 2 dessertjes
      ofwel en te melden bij aanvang menu ; aan de kaart te kiezen
  • Seizoens Menu
    € 65
    • Zomer 
    •  ~ Tapas
        • * Bladerdeeg Iberico ham/ olijf/ kapper/ barbecue saus
        • * Lolly : eendenlever/ rode biet/ oester
        • * Beerselse kaas/ avocado/ radijs/ zuurdesem/ chartreuse
        • * Schelvis/ eidooier/ bloemkool/ pimpernel/ haringeitjes
        • * Ananas tomaat/ basilicum
    • ~ Kreeft/ erwt/ tuinboon/ zeekraal/ chorizo
    • ~ Deense kabeljauw/ warm gerookte paling/ aardappel/ Geuze/ groene kruiden
    • ~ Jonge duif uit Anjou/ billetje in kroket/ aardpeer/ zilverui/ dauphine aardappel
    • ~ Rode vruchten/ merengue/ vers roomijs geparfumeerd
    • ~ Honing Gaasbeek/ chocolade/ hazelnoot/ “op bord & in frisco”
    • ~ Mignardises

    Opgelet, deze menu kan alleen genomen worden, mits op voorhand bij reservatie besteld

  • MENU CARTE
  • Voorgerecht
    •  ~ Langoustine Royal in 2 bereidingen
      • Tartaar/ mierikswortel/ zee-egel/ kaviaar
      • Gebakken/ bisque/ zeekraal
    • ~ Oester Gillardeau 3 stuks/ bladspinazie/ champagneboter/ Royal Belge kaviaar
    • ~ Kreeft/ erwt/ tuinboon/ zeekraal/ chorizo &  Schaar in bisque/ brioche/ daslook
    • ~ Hartzwezerik/ zomertruffel/ risotto/ girollen/ witte kool/ vin jaune
    • ~  Tarbot gegrild en gegaard in tomaat bouillon/ artisjok/ kreeftenbéarnaise
  • Hoofdgerecht
    • ~ Zeetong Meunière gebakken/ handgepelde grijze garnalen
      kruiden mousseline/ geplette aardappel/ prei/ citroen op de bbq
    •  ~ Tarbot gegrild en gegaard in tomaat bouillon/ artisjok/ kreeftenbéarnaise/ pomme pont neuf
    • ~ Zeebaars ‘wild’ op vel gebakken/ warm gerookte paling/ groene kruiden/ aardappel
    • ~ Lam carré gegaard in tijm/ daslook/ courgette/ geitenkaas/ gekonfijte aardappelen
      & parmentier met gekonfijte lamsnek en groenten ratatouille
    • ~ Reebok gegaard in houtoven/ aardpeer/ zilverui/ dauphine aardappel/ saus grand veneur
    • ~ Duif ‘specerijenhoning Gaasbeek’ / billetje in kroketje
      rode biet/ jus van oude porto en rode curry
  • Dessert
    • ~ Dame Blanche ‘verse afgedraaid roomijs / opgeklopte room/ warme chocoladesaus’
    • ~ Degustatie van 5 sorbets van de week
    • ~ Degustatie van 3 crème brulées; vanille/ lavendel/ arabica koffie
    • ~ Crêpe Normande ‘geflambeerd met Calvados/ vanille roomijs’
    • ~ Chocolade ; Honing Gaasbeek/ hazelnoot “op bord & in frisco”
    • ~ Gemarineerde rode vruchten/ merengue/ roomijs geparfumeerd
  • 2-gangen 76 euro (voor- & hoofdgerecht)

    3-gangen 89 euro (voor- hoofd- & nagerecht)

  • SUGGESTIES van de maand
    • Bij te bestellen in je menu
    • ~ Babykreeft ½ gegaard in houtoven / kruidenboter/ gesmolten tomaat (€19)
    • ~ Gillardeau oester natuur op ijs / per stuk €5.5
    • ~ Gillardeau oester gegratineerd/ champagneboter/ kaviaar / per stuk €18
    • ~ Zalm gravad lax/ mostervinaigrette/ toast (€15)
    • ~ Roereitje/ zomertruffel/ beurre noisette (€17)

Foto’s

Info & Contact

Contacteer ons

Info

TERBORGHT
Oud Dorp 16-18
1654 HUIZINGEN

02/380 10 10

terborght@skynet.be
Instagram :  # restaurantterborght

  • Openingsuren (vanaf 10 juni)
    Lunch : 12u00 – 13u30
    Diner : 18u30 – 19u45
  • Sluitingsdagen :
    dinsdag & woensdag.  Zaterdagmiddag.  Zondagavond.
  • Wij zijn momenteel nog gesloten, wij hebben geen terras.
  • WIJ WERVEN AAN : M/ V
    Hulp in de bediening/ Full time contract  / Nl & FR

Resto LeM BV
BTW BE0663 882 747

Cadeaubon

Reservatie

© Copyright - Terborght | BTW: 0663 882 747