Welkom in Terborght

Lieve gasten,
van harte welkom,

Met plezier ontvangen wij jullie in ons ruim restaurant, waar gezelligheid en discretie primeert.
De chef en het keukenteam serveren jullie graag seizoensgebonden & culinaire gerechten.

Dineren of vergaderen met de nodige privacy kan in onze vernieuwde en aparte zaal.

Steeds tot genoegen,

Marijke & Lesley
Team Terborght

Oud dorp 16-18, 1654 Huizingen

Sluitingsdagen

  • dinsdag – woensdag – zaterdag middag – zondag avond

02 380 10 10

terborght@outlook.com

  • Menu Terborght
    Tomaat in structuren & variëteiten
    Handgepelde grijze garnalen – basilicum – brioche

    Zonnevis & Bouchot mosselen
    vermouth – zeewier lamsoor – selder – lavas – gerookt spek

    Langoustine gebakken
    aardpeer – ui – vin jaune – girollen – truffel – Iberico

    Lam 3x
    wortel op de BBQ – mosterd – thijm – rozemarijn – daslook
    ofwel Reebok (dezelfde garnituren) / suppl € 8 pp

    Perzik – honing uit Gaasbaak – specerijen – yoghurt

    Ijs citroentaart – zacht zomerfruit – chocolade Madagaskar 72%


    Menu Terborght 3-gangen € 66
    Zonnevis / Lam / 2 desserts
    3-gangen niet beschikbaar op zaterdag

    Menu Terborght 4-gangen € 84
    * Menu zonder Langoustine

    Menu Terborght 5-gangen € 105
    Menu in zijn geheel

    Onze menu’s serveren we voor het volledige gezelschap van de tafel

  • Seizoen Menu
    € 71
    Tapas

    Toast gerookte paling / rode biet
    Broccoli / groene kruiden / hazelnoot
    Watermeloen/ limoncello/ soja / Schapenkaas uit Herne
    Makreel/ avocado/ oestercrème/ radijs
    Zuiderse groenten/ chorizo/ ansjovis/ couscous

    Menu

    Tomaat in structuren & variëteiten
    Handgepelde grijze garnalen – basilicum – brioche

    Kabeljauw & Bouchot mosselen
    vermouth – zeewier lamsoor – selder – lavas – gerookt spek

    * Extra voorgerecht /suppl € 24 pp
    “Langoustine gebakken – aardpeer – vin jaune – girollen – truffel “

    Lam 3x
    wortel op de BBQ – mosterd – thijm – rozemarijn – daslook
    ofwel Reebok (dezelfde garnituren) / suppl € 8 pp

    Perzik – honing uit Gaasbaak – specerijen – yoghurt

    Ijs citroentaart – zacht zomerfruit – chocolade Madagaskar 72%

    Mignardises


    – Dit menu moet op voorhand besteld worden

  • LUNCH DINER op weekdagen
    € 55,00
    3-gangen menu
    naar keuze van de chef
  • Degustatie Menu
    € 155
    Tomaat – handgepelde grijze garnalen – basilicum – brioche

    Platte Zeeuwse oester – kaviaar Royal Belge – champagneboter

    Tarbot gebakken
    Bouchot mossel – vermouth –lamsoor – lavas – gerookt spek

    Kreeft ½
    gegaard in houtoven – kruidenboter

    Langoustine gebakken
    aardpeer – ui – vin jaune – girollen – truffel – Iberico

    Lam 3x
    wortel op de BBQ – mosterd – thijm – rozemarijn – daslook

    Reebok
    ganzenlever – truffel – pijnbommpitten – grand veneur – zoete aardappel


    Degustatie van dessertjes

  • Menu à la carte
    Voorgerecht

    • 3 Oesters Gillardeau – champagneboter – kaviaar Royal Belge
    • Kreeft gegaard in de houtoven – kruidenboter
    • Pomme Moscovite – kaviaar – zure room – gerookte zalm
    • Kalfszwezerik – aardpeer – ui – vin jaune – girollen – truffel – Iberico
    • Zonnevis – Bouchot mosselen – vermouth – lamsoor – lavas – gerookt spek
    • Langoustine Royal 3 bereidingen ‘ Marinade & kaviaar / Bisque  /  Gebakken & truffel ‘

    Hoofdgerecht

    • Zeetong Meunière – handgepelde grijze garnalen – kruidenmousseline – geplette aardappel
    • Tarbot gegrild – kreeften béarnaise – groene groentjes – kasteelaardappel
    • Lam 3x – wortel op de BBQ – mosterd – thijm – rozemarijn – daslook
    • Wagyu beef dunne lende – mergpijp – groene asperges – truffel – pomme paille / Suppl € 22
    • Reebok op karkas gebakken – ganzenlever – truffel – pijnboompitten – grand veneur

    Dessert

    • Dame Blanche klassiek
    • Sabayon – citroen ijs – eau de vie Framboise
    • Perzik – specerijen – yoghurt – honing uit Gaasbaak / koud & warm
    • Chocolade Madagaskar 72% – ijs citroentaart – zacht zomerfruit
    • Crêpe Normande – Calvados geflambeerd – vanille roomijs

    À la carte 3-gangen € 99

    À la carte 2-gangen € 85
    voor- & hoofdgerecht

    Het à la carte menu is voor een gezelschap kleiner dan 5 personen

Specials

TAKE AWAY

Take Away 2023

  • Take Away Weekend Menu/ pp € 59
    September / afhaalmenu 4-gangen
    – Tapas 4pp
    – Tomaat & garnaal ‘stijl Terborght’
    – Kabeljauw – mosseltjes – zeewieren – saus vermouth
    – Lam – wortelsoorten – gekonfijte aardappeltjes – saus graantjesmosterd
    – Moelleux au chocolat – rode & zwarte vruchten 

Ook lekker om mee te nemen  :

  • Tapas 4 pp / € 14
  • Baguette wit Zuurdesem of bruin met Leffe / € 6
  • Kreeft ½ met kruidenboter / pp € 22
  • Assortiment kaas van Van Tricht – rozijnentoast / pp € 14
  • Roomijs liter / € 10
  • Sorbet liter / € 14
  • Vol-au-vent / per kg € 17
  • Lasagne / pp € 12
  • Balletjes in tomaat saus / per kg €15
  • Saus spaghetti bolognaise / per kg €13
  • Bestel min 2 dagen op voorhand
  • terborght@outlook.com of op de site link “reserveren”

    Afhaal momenten tijdens het jaar :
  • Maandag/ donderdag/ vrijdag/ zaterdag : 17u30 – 19u00
  • Maandag/ vrijdag/ zondag : 11u30 – 13u00

Betaling vooraf per bankoverschrijving, ofwel ter plaatse ; cash gepast in omslag


RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up datum/ uw naam

Foto’s

Feestzaal DE ZAAL by Terborght

Welkom in onze gloednieuwe feestzaal “De Zaal by Terborght”

Deze zaal is gelegen op de eerste verdieping, boven het restaurant en is te betreden via een aparte inkom, is uitgerust met airco, en apart sanitair.

Deze grote ruimte is ideaal voor groepen die in alle discretie willen tafelen of een bespreking willen houden tijdens een lunch of diner
Vanaf 18 personen (max 60p) zal De Zaal, privé en zonder meerprijs, ter uwer beschikking staan

Feesten -volgens All-in formule- zijn mogelijk vanaf € 88 pp

Contacteer ons vrijblijvend voor een offerte op maat : terborght@skynet.be

Pluspunt : Zeer RUIME PARKING naast de deur, en gelegen vlakbij afrit 20 op de E19 Brussel-Halle

Info & Contact

Contacteer ons

Info

TERBORGHT
Oud Dorp 16-18
1654 HUIZINGEN

02/380 10 10
terborght@outlook.com
Instagram :  # restaurantterborght

  • Openingsuren 
    Lunch : 12u00 – 13u15
    Diner : 19u00 – 20u15
  • Sluitingsdagen
    Dinsdag.  Woensdag.  Zaterdag-middag.  Zondag-avond.
  • Jaarlijks verlof

Resto LeM BV
BTW BE0663 882 747

Cadeaubon

Reservatie

WELKOM

© Copyright - Terborght | BTW: 0663 882 747