Welkom in Terborght

Lieve gasten,
van harte welkom,

Met plezier ontvangen wij jullie in ons ruim restaurant, waar gezelligheid en discretie primeert.
De chef en het keukenteam serveren jullie graag seizoensgebonden & culinaire gerechten.

Dineren of vergaderen met de nodige privacy kan in onze vernieuwde en aparte zaal.

Valentijn 14/02 : wij zijn uitzondelijk open voor de Lunch + Diner.  Welkom !

Steeds tot genoegen,

Marijke & Lesley
Team Terborght

Oud dorp 16-18, 1654 Huizingen

Sluitingsdagen

dinsdag – woensdag – zaterdag middag – zondag avond

02 380 10 10

terborght@skynet.be

  • MENU TERBORGHT
    Sint Jacobsvrucht uit Dieppe in carpaccio
    oestercrème – zeebanaan – cecina – radijs – avocado

    Grietbot – handgepelde garnalen
    lava’s– citroen – fiduea – champignon – bisque

    * Langoustine
    zwarte truffel – hazelnoot – comté – vin jaune

    Duif
    Ofwel :  Reegeit / Suppl € 8
    rode biet – rode curry – porto – honing Gaasbeek – butternut

    Bloedsinaas – granaatappel – specerijen – campari

    Passievrucht – mango – chocolade


    Menu Terborght 3-gangen € 66
    Grietbot / Duif / 2 desserts
    3-gangen niet beschikbaar op zaterdag

    Menu Terborght 4-gangen € 84
    * Menu zonder Langoustine

    Menu Terborght 5-gangen € 105
    Menu in zijn geheel

    Onze menu’s serveren we voor het volledige gezelschap van de tafel.
    Bij dieet-wensen, gelieve ons hiervan op voorhand op de hoogte te brengen.

  • LUNCH DINER op weekdagen
    € 55,00
    3-gangen menu
    naar keuze van de chef
  • DEGUSTATIE MENU
    € 155
    Langoustines in marinade
    zee-egel – kaviaar royal belge – mierikswortel

    Platte Zeeuwse oester gepocheerd in champagne
    kaviaar Royal Belge – champagneboter – bladspinazie

    Tarbot gegrild & handgepelde grijze garnalen
    bisque – citroen – lava’s – fiduea – champignon

    Kreeft ½
    gegaard in houtoven – kruidenboter

    Coquilles uit Dieppe & hartzwezerik
    truffel – groene asperges – aardpeer – vin jaune

    Reegeit
    rode curry – rode biet – porto – rozijnen – honing


    Degustatie van 2 dessertjes


    Attentie; Het Valentijn Menu vervangt het Degustatie Menu op 12, 13, 14 februari.

     

  • Seizoen Menu Winter
    € 69,00
    Tapas :

    Chorizo madeleine
    Oxtail
    Gerookte mossel / spek / witte kool / Jack Daniels
    Tonijn / kwartelei / ansjovis / olijf / kappertje
    Gravad lax / mosterd / granny smith / mandarijn

    Menu :

    Sint jacobsvrucht in carpaccio
    cecina – oestercrème – zeebanaan – radijs – avocado

    Skrei – handgepelde garnalen
    lava’s – champignon – citroen – fiduea – bisque

    Eend
    ofwel Reegeit / suppl € 8

    rode biet – porto – rode curry – honing Gaasbeek – rozijnen – butternut

    Bloedsinaas – granaatappel – specerijen – campari

    Passievrucht – mango – chocolade

    Mignardises


    Dit menu is enkel verkrijgbaar mits op voorhand besteld

  • Menu à la carte
    Keuze menu
    Voorgerecht

    • 3 platte Zeeuwse Oesters gepocheerd – champagneboter – kaviaar Royal Belge
    • Kreeft gegaard in de houtoven – kruidenboter
    • Coquille uit Dieppe in 2 bereidingen ‘ carpaccio & kaviaar / gebakken & garnalen ‘
    • Langoustine Royal 3 bereidingen ‘ Marinade & kaviaar / Bisque  /  Gebakken & truffel ‘
    • Kalfszwezerik gebakken – groene asperges – truffel – aardpeer – vin jaune – risotto

    Hoofdgerecht

    • Zeetong Meunière – handgepelde grijze garnalen – kruiden mousseline – geplette aardappel
    • Tarbot gegrild – kreeft choron – ratatouille – venkel – pomme pont neuf
    • Lam carré – tijm – courgette – geitenkaas – zwarte look – gekonfijte aardappel – parmentier
    • Wagyu beef dunne lende – mergpijp – groene asperges – truffel – pomme paille / Suppl € 18
    • Duif uit Anjou – rode curry – rode biet – porto – honing

    Dessert

    • Chocolade – passievrucht – mango
    • Dame Blanche klassiek
    • Ananas gebakken – exotische vruchten – kokos ijs – steranijs
    • Crêpe Normande – Calvados geflambeerd – vanille roomijs
    • Bloedappelsien in 2 bereidingen
      koud ; Sorbet / granaatappel / campari
      Warm ; Sabayon / chocolade ijs

    À la carte 3-gangen € 99

    À la carte 2-gangen € 85
    voor- & hoofdgerecht

     Het à la carte menu is voor een gezelschap kleiner dan 6 personen.
    We werken uitsluitend met verse producten en hangen daarom af van de dagelijkse marktaanvoer. Gelieve ons te verontschuldigen voor ingrediënten die soms niet voorhanden zijn.

Valentijn

Valentijn Menu
12 / 13 / 14 februari

(het restaurant is open op 14/02 lunch & diner)

 Menu 

Sint Jacobsvrucht uit Dieppe in carpaccio
oestercrème – zeebanaan – cecina – radijs – avocado

Pomme Moscovite
‘aardappel – gerookte zalm – kaviaar royal belge – Beluga vodka’

Zeetong – handgepelde garnalen **
lava’s– citroen – fiduea – champignon – bisque

Kreeft – ratatouille – courgette – kreeftenbéarnaise

Langoustine royal **
zwarte truffel – aardpeer – vin jaune

Reegeit **
rode biet – pijnboompitjes – porto – pompoen

Dessert St Valentin **


** Valentijn Menu 4-gangen € 90
4-gangen niet beschikbaar op dinsdag avond 14/02

Valentijn Menu 7-gangen € 155
All-in formule € 225
All-in NA formule € 195

Allergieën moeten bij reservatie gemeld worden.
Dank uw menu keuze (4 of 6 gangen op voorhand door te geven).
Het Valentijn Menu vervangt het Degustatie Menu op 12, 13, 14 februari.


TAKE AWAY VALENTIJN

OPTIE 1 : Take Away Valentijn Menu / pp € 59

  • Tapas 4 pp
  • Carpaccio coquilles – Cecina – platte kaas – avocado – oestercrème
  • Skrei – handgepelde grijze garnalen – bisque saus – selder – duxelle
  • Eend – rode biet – rode curry – honing – dauphine aardappelen
  • Degustatie van 2 kleine zoetigheden

OPTIE 2 : Luxe Take Away Valentijn Menu / Box 2 personen € 190

  • Tapas 4 pp
  • Platte Zeeuwse oester 0000 – champagne gelei – kaviaar Royal Belge
  • Kreeft ½ gegaard in houtoven – kruidenboter
  • Grietbot – handgepelde grijze garnalen – bisque saus – selder – duxelle
  • Coquille in de schelp – zwarte truffel – aardpeer – vin jaune
  • Reegeit – rode biet – rode curry – honing – dauphine aardappelen
  • Moelleux au chocolat – passievrucht – mango
  • Mignardises 4 pp

Afhaalmogelijkheden :

Vrijdag 10/02 =>  17u30 – 19u00

Zaterdag 11/02 => 17u30 – 19u00

Zondag 12/02 => 10u30 – 12u00

Maandag 13/02 => 17u30 – 19u00

Dinsdag 14/02 => 10u30 – 12u00 & 17u30 – 19u00

Bestellen :  

  • Bestellen kan tot en met zondag 12/02
  • Verduidelijk welk menu u besteld
  • Via terborght@skynet.be ofwel terborght.be
  • Individuele wijzigingen in het menu zijn niet mogelijk
  • Betalen kan ter plaatse (cash of BC), of vooraf via overschrijving

RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up datum/ uw naam

TAKE AWAY

Take Away 2023

TAKE AWAY VALENTIJN 10, 11, 12, 13, 14 februari

OPTIE 1 : Take Away Valentijn Menu / pp € 59

  • Tapas 4 pp
  • Carpaccio coquilles – Cecina – platte kaas – avocado – oestercrème
  • Skrei – handgepelde grijze garnalen – bisque saus – selder – duxelle
  • Eend – rode biet – rode curry – honing – dauphine aardappelen
  • Dessertjes 2 pp

OPTIE 2 : Luxe Take Away Valentijn Menu / Box 2 personen € 190

  • Tapas 4 pp
  • Platte Zeeuwse oester 0000 – champagne gelei – kaviaar Royal Belge
  • Kreeft ½ gegaard in houtoven – kruidenboter
  • Grietbot – handgepelde grijze garnalen – bisque saus – selder – duxelle
  • Coquille in de schelp – zwarte truffel – aardpeer – vin jaune
  • Reegeit – rode biet – rode curry – honing – dauphine aardappelen
  • Moelleux au chocolat – passievrucht – mango
  • Mignardises 4 pp

Afhaalmogelijkheden :  Bestellen kan tot en met zondag 12/02

Vrijdag 10/02 =>  17u30 – 19u00

Zaterdag 11/02 => 17u30 – 19u00

Zondag 12/02 => 10u30 – 12u00

Maandag 13/02 => 17u30 – 19u00

Dinsdag 14/02 => 10u30 – 12u00 & 17u30 – 19u00


Ook lekker om mee te nemen  :

  • Tapas 4 pp / € 14
  • Baguette wit Zuurdesem of bruin met Leffe / € 6
  • Kreeft ½ met kruidenboter / pp € 22
  • Vispannetje – aardappelpuree (Hoofdgerecht) pp € 26
  • Assortiment kaas van Van Tricht – rozijnentoast / pp € 14
  • Roomijs liter / € 10
  • Sorbet liter / € 14
  • Vol-au-vent / per kg € 17
  • Lasagne / pp € 12
  • Balletjes in tomaat saus / per kg €15
  • Saus spaghetti bolognaise / per kg €13
  • kroketten kaas of grijze garnalen / per stuk € 7
  • Bestel min 2 dagen op voorhand
  • terborght@skynet.be of op de site link “reserveren”

    Afhaal momenten tijdens het jaar :
  • Maandag/ donderdag/ vrijdag/ zaterdag : 18u00 – 19u30
  • Maandag/ vrijdag/ zondag : 11u30 – 13u00

Betaling vooraf per bankoverschrijving, ofwel ter plaatse ; cash gepast in omslag


RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up datum/ uw naam

Foto’s

Feestzaal DE ZAAL by Terborght

Welkom in onze gloednieuwe feestzaal “De Zaal by Terborght”

Deze zaal is gelegen op de eerste verdieping, boven het restaurant en is te betreden via een aparte inkom, is uitgerust met airco, en apart sanitair.

Deze grote ruimte is ideaal voor groepen die in alle discretie willen tafelen of een bespreking willen houden tijdens een lunch of diner
Vanaf 18 personen (max 60p) zal De Zaal, privé en zonder meerprijs, ter uwer beschikking staan

Feesten -volgens All-in formule- zijn mogelijk vanaf € 85 pp

Contacteer ons vrijblijvend voor een offerte op maat : terborght@skynet.be

Pluspunt : Zeer RUIME PARKING naast de deur, en gelegen vlakbij afrit 20 op de E19 Brussel-Halle

Info & Contact

Contacteer ons

Info

TERBORGHT
Oud Dorp 16-18
1654 HUIZINGEN

02/380 10 10
terborght@skynet.be
Instagram :  # restaurantterborght

  • Openingsuren 
    Lunch : 12u00 – 13u15
    Diner : 19u00 – 20u15
  • Sluitingsuren
    Lunch : 16u15
    Diner : 23u30
  • Sluitingsdagen
    Dinsdag.  Woensdag.  Zaterdag-middag.  Zondag-avond.
    Feestzaal DE ZAAL is dagelijks open
  • Jaarlijks verlof

Resto LeM BV
BTW BE0663 882 747

Cadeaubon

Reservatie

© Copyright - Terborght | BTW: 0663 882 747