WELKOM bij Restaurant Terborght


Onze Menu’s Reservatie

Restaurant Terborght: Welkom

Lieve gasten,

Van harte welkom

Wij serveren u graag veilig in het restaurant,
maar u kan bij ons ook terecht voor een Take Away Menu

Heel graag tot genoegen.

Marijke & Lesley
Team Terborght

Oud dorp 16-18, 1654 Huizingen

Sluitingsdagen

dinsdag – woensdag – zaterdag middag – zondag avond

02/380 10 10

terborght@skynet.be

Nieuwtjes

TAKE AWAY

Afhaal Terborght 2021
SEPTEMBER

OPTIE 1 : Weekend Menu 4-gangen/ € 58 pp

  • Tapas 4pp
  • VG 1 : Sint Jacobsoester in de schelp / bladerdeeg / truffel / Iberico / vin jaune
  • VG 2 : Kabeljauw / mosseltjes / zeekraal / selder / vermouth
  • HG : Wilde eend / comté / pompoen / eekhoorntjesbrood / saus dadels
  • Dessert : Crêpe Suzette klassiek
  • Mignardises 4pp

OPTIE 2 : Kant & klaar

  • Lasagne / pp € 12
  • Vol au vent / kg € 16
  • Balletjes in tomaat saus / kg € 14
  • Witloof-kaas-hesp gratin met aardappelpuree / pp € 12
  • BROOD
    • Bloembrood 7 pistolets / € 5
    • Baguette bruin met Leffe bier / € 7
  • SOEP
  • Tomaatsoep & balletjes / liter € 9
  • Pompoensoep butternut / liter € 9

OPTIE 3 : à la carte

  • VOORGERECHTEN
    • Oester opgengemaakt – citroen / per stuk € 4,50
    • Marinade langoustines – kaviaar – avocado – chartreuse / pp € 28
    • Zalm grafed lax – mosterdvinaigrette – brioche / pp € 15
    • Noorse coquille st jacques in de schelp – truffel – Iberico – vin jaune / pp € 19
  • HOOFDGERECHTEN
    • Tarbot gegrild – bouchot mosseltjes – aardpeer – artisjok – saus vermouth / pp € 30
    • Vispan Terborght – aardappelpuree / pp € 25
    • Lam carré – parmentier  – jus rozemarijn / pp € 28
    • Kalfszwezerikken – risotto – zwarte truffel – eekhoorntjesbrood – vin jaune / pp € 30
    • VEGAN : risotto – eekhoorntjesbrood – truffel – aardpeer / pp € 20
  • DESSERT
    • Javanais / pp € 6
    • Taart Charlotte Russe / Per stuk 13
    • Crêpe Suzette / pp € 10
    • Kazen door kaasmeester Van Tricht, toast / pp € 13
    • Roomijs naar keuze / liter € 9
    • Sorbet naar keuze / liter € 12

BESTELLEN & afhalen Bestel min. 24u op voorhand

terborght@skynet.be / op deze website via “reservatie -> Take Away”

Ophalen en betalen ter plaatse / Consumptiecheques/ cash / BC / overschrijving

Pick Up :
Zondag/ maandag : 11u00 – 14u30
Donderdag/ vrijdag/ zaterdag : 17u30 – 19u00

 RESTO LEM BV
KBC BE77 7360 6806 2742
Melding : Traiteur / pick up datum/ uw naam

  • LUNCH / DINER
    € 49,00
    Week Menu 3-gangen
    naar keuze van de chef
  • MENU TERBORGHT
    • – Langoustine in 2 bereidingen
      • Tartaar / Beerselse kaas / avocado / chartreuse / radijs
      • Gebakken / maïs bisque / chorizo
    • – Deense kabeljauw / bouchot mossel / lavas & zeekraal / artisjok / aardpeer / vermouth
    • – Noorse coquille / sot l’y laisse/eekhoorntjesbrood / daslook / zwarte look / vin jaune / brioche / zomertruffel
    • – Wilde eend gegaard in de houtoven / Gaasbeekse honing/ pompoen / comté / eendenlever / jus met dadels
    • – Citroen / Merengue/Arlettes / schapenmelk uit Herne / wilde bosbes / eau de villée de Biercée
    • – Kriek / kers / chocolade/kirsch / Kriek 3 Fonteinen
  • 3-gangen € 62
    Kabeljauw + Eend + 2 desserten
    3-gangen niet beschikbaar op zaterdag avond

    4-gangen € 76
    Langoustines + Kabeljauw + Eend + 2 desserten

    5-gangen € 99
    Complete menu

  • DEGUSTATIE MENU
    € 137
    • Noorse coquille in carpaccio
      bloemkool / pimpernel / kaviaar

    • Langoustines in 2 bereidingen
      in tartaar / gebakken

    • Gillardeau oester/ bladspinazie/ champagneboter/ kaviaar

    • Tarbot gegrild en gegaard in tomaat consommé
      bouchot mossel / aardpeer / kreeftenbéarnaise

    • Kalfszwezerik / eekhoorntjesbrood
      zomertruffel / daslook / vin jaune / brioche

    • Lam carré gegaard met tijm
      courgette/ geitenkaas/ zwarte look/ jus rozemarijn

    • Degustatie van 2 dessertjes
      ofwel en te melden bij aanvang menu;  keuze à la carte
  • Herfst Menu
    € 65
    • Tapas 5 pp
    • Gamba in tartaar / Beerselse kaas / avocado / chartreuse / radijs
    • Zalm / bouchot mosseltjes / lavas & zeekraal / artisjok / aardpeer / vermouth
    • Wilde eend gelakt met honing van Gaasbeek gegaard in de houtoven/
      eendenlever / pompoen / comté / jus met dadels / kroketje van de bil / rode biet
    • Citroen / eau de villée Biercée / merengue / schapenmelk / wilde bosbes / arlettes
    • Kriek / kers / kirsch / chocolade / kriekbier 3 Fonteinen
    • Mignardises

    Seizoen Menu € 65
    Opgelet, deze menu kan alleen genomen worden, mits op voorhand bij reservatie besteld

  • MENU CARTE
  • Voorgerecht
    • Langoustine Royal in 3 bereidingen
      • Tartaar/ mierikswortel/ zee-egel/ kaviaar
      • Gebakken/ Beerselse kaas / avocado / chartreuse
      • Bisque van langoustines
    • *
    • Oester Gillardeau / 3 stuks/ bladspinazie/ champagneboter/ kaviaar
    • *
    • Hartzwezerik/ risotto / eekhoorntjesbrood / zomertruffel / zwarte look / vin jaune
    • *
    • Tarbot gegrild en gegaard in tomaat bouillon/ bouchot mosselen/ artisjok/ kreeftenbéarnaise
    • *
    • Coquille St Jacques uit Noorwegen in 2 bereidingen
      • Carpaccio / bloemkool / pimpernel / kaviaar
      • Gegrild / eekhoorntjesbrood / daslook / vin jaune / zomertruffel
  • Hoofdgerecht
    • Zeetong Meunière gebakken/ handgepelde grijze garnalen/ kruiden mousseline/ aardappel
    • *
    • Tarbot gegrild/ gegaard in tomaat bouillon/ mosselen/ artisjok/ kreeftenbéarnaise/ ppn
    • *
    • Deense kabeljauw / bouchot mossel / lavas & zeekraal / artisjok / kasteelaardappelen
    • *
    • Lam carré / tijm/ daslook/ courgette/ geitenkaas/ gekonfijte aardappelen/ parmentier
    • *
    • Duif gelakt met honing uit Gaasbeek/ bil in kroketje/ eendenlever/ pompoen/ jus dadels
    • *
    • !Jonge wilde Patrijs /gebraden met witloof / stro aardappelen / ganzenlever / eekhoorntjesbrood
      !suppl € 15 pp en naargelang de jacht
  • Dessert
    • Dame Blanche
    • *
    • Degustatie van 5 vruchten sorbets
    • *
    • Degustatie van 3 crème brulées “vanille/ lavendel/ arabica koffie”
    • *
    • Crêpe Normande “geflambeerd met Calvados” / vanille roomijs
    • *
    • Citroen / Merengue / arlettes / schapenmelk Herne / wilde bosbes / eau de villée
    • *
    • Degustatie chocolade met krieken & kersen / kirsch / Kriek 3 Fonteinen
  • 2-gangen 76 euro (voor- & hoofdgerecht)

    3-gangen 89 euro (voor- hoofd- & nagerecht)

  • SUGGESTIES van de maand
    • Bij te bestellen in je menu
    • Gillardeau oester natuur op ijs (per stuk € 5,5)
    • *
    • Consommé van wilde eend / truffel / bladerdeeg (€ 17)
    • *
    • Roereitje/ zomertruffel/ beurre noisette (€ 17)
    • *
    • Babykreeft ½ gegaard in houtoven / kruidenboter/ tomaat (€ 19)
    • *
    • Pomme Moscovite / zure room / gerookte zalm / kaviaar (€ 28)
    • *
    • Assortiment 5 kazen / kaasmeester Van Tricht / notenbrood (€ 17)

Foto’s

Info & Contact

Contacteer ons

Info

TERBORGHT
Oud Dorp 16-18
1654 HUIZINGEN

02/380 10 10

terborght@skynet.be
Instagram :  # restaurantterborght

  • Openingsuren 
    Lunch : 12u00 – 13u30
    Diner : 19u00 – 20u15
  • Sluitingsdagen :
    dinsdag & woensdag.  Zaterdagmiddag.  Zondagavond.
  • Jaarlijks verlof :
    01 – 08 november

Resto LeM BV
BTW BE0663 882 747

Cadeaubon

Reservatie

© Copyright - Terborght | BTW: 0663 882 747